Beschreibung

Der Apfel Gelber Bellefleur stammt aus Burlington in New-Jersey. Benannt ist er nach seiner schönen Blüte. Als Gelber Schönblüher und Yellow Bellefleur bekannt wird er vereinzelt auch als Metzgers Kalville, Linnaeus Pippin, Blumenkalville, Weidenapfel und Schafsnase geführt

Ein edler Tafelapfel mit einer glatten, glänzenden, etwas fettigen Schale. Diese ist grünlichgelb, später hell zitronengelb gefärbt. Oft weist sie eine leichte Rötung auf. Das gelblichweiße Fruchtfleisch ist häufig mit grünlichen Adern durchzogen, schmeckt angenehm renettenartig. Seine Würze erinnert an Bananen.